魚類加工

意味

  • 女性名詞 魚類加工ぎょるいかこう

例文

Die Fischverarbeitung beschäftigt viele Menschen in der Region.

魚類加工はこの地域で多くの人を雇用している。

コアイメージ

魚を食用などの製品に仕上げる一連の工程

ドイツ語での定義

Verarbeitung von Fisch zu Lebensmitteln oder anderen Fischprodukten.

語源

Fischverarbeitungは、Fisch「魚」とVerarbeitung「加工」を組み合わせた複合語で、魚を加工することを表す。

コラム

  • Fischverarbeitungは、漁や養殖の後の洗浄・切り身化・冷凍などを指し、Fischerei「漁業」そのものとは区別される。

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