魚の骨を取る
意味
- 動 魚の骨を取る
例文
Bitte entgräte den Fisch vorsichtig.
魚の骨を慎重に取ってください。
コアイメージ
魚の身から骨という障害を外し、身をそのまま使える状態にすること
ドイツ語での定義
Einem Fisch die Gräten aus dem Fleisch nehmen.
語源
entgrätenは、取り除く働きを持つent-と魚の骨を表すGräteを組み合わせた動詞
コラム
- 魚の細い骨は一般にKnochenではなくGräteと呼ばれ、複数形のGrätenが料理の説明でよく使われる
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