野菜ピューレ

意味

  • 男性名詞 野菜ピューレやさいピューレ

例文

Der Gemüsebrei ist noch zu heiß.

野菜ピューレはまだ熱すぎる。

コアイメージ

火を通した野菜を細かくつぶし、なめらかで厚みのある食べ物にしたもの

ドイツ語での定義

Eine weiche, meist pürierte Speise aus gegartem Gemüse.

語源

Gemüsebreiは、GemüseとBreiを組み合わせた語で、野菜で作るやわらかな食べ物を表す

コラム

  • 離乳食では定番の語だが、大人向けの料理でも使われ、必ずしも赤ちゃん専用の食べ物を指すとは限らない

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