豚あばら肉
意味
- 中性名詞 豚あばら肉
例文
コアイメージ
豚のあばら骨に沿って付いた肉を、骨ごと切り分けた形
ドイツ語での定義
Ein Schweinerippchen ist ein Stück Fleisch mit Knochen aus den Rippen eines Schweins.
語源
Schweinerippchenは、SchweinとRippchenが結びついた複合語で、豚の小さなあばら肉を表す
コラム
- 焼いて味付けした豚あばら肉は、ドイツ語の料理メニューで英語由来の「Spareribs」と表されることが多い
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