「Schweinerippchen」のコアイメージコアイメージ
豚のあばら骨に沿って付いた肉を、骨ごと切り分けた形
「Schweinerippchen」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Schweinerippchen ist ein Stück Fleisch mit Knochen aus den Rippen eines Schweins.
「Schweinerippchen」の語源語源
Schweinerippchenは、SchweinとRippchenが結びついた複合語で、豚の小さなあばら肉を表す
「Schweinerippchen」のコラムコラム
- 焼いて味付けした豚あばら肉は、ドイツ語の料理メニューで英語由来の「Spareribs」と表されることが多い