豆のペースト

意味

  • 男性名詞 豆のペーストまめのペースト

例文

Zum Abendessen gab es Bohnenbrei mit Brot.

夕食にはパンと豆のペーストが出た。

コアイメージ

豆の食感を残さず、煮た豆をつぶして濃いペーストにするイメージ

ドイツ語での定義

Eine weiche, dicke Speise, die aus gekochten und zerdrückten Bohnen hergestellt wird.

語源

Bohnenbreiは、Bohnen「豆」にBrei「やわらかく煮たりつぶした食べ物」を組み合わせた語

コラム

  • ドイツ語のBreiは料理の状態を表すため、必ずしも甘い食べ物や子ども用の食事とは限らない語

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