肉代替品
意味
- 男性名詞 肉代替品
例文
コアイメージ
肉らしい食べ方を残しながら、材料だけを別のものに替える食品
ドイツ語での定義
Ein Lebensmittel, das Fleisch in einem Gericht oder Produkt ersetzen kann.
語源
Fleischersatzは、FleischにErsatzを組み合わせ、肉の代用品を表す複合語
コラム
- Fleischersatzは特定の商品名ではなく、ハンバーガーやソーセージなど肉の代わりになる食品の総称
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