「Fleischersatz」のコアイメージコアイメージ
肉らしい食べ方を残しながら、材料だけを別のものに替える食品
「Fleischersatz」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Lebensmittel, das Fleisch in einem Gericht oder Produkt ersetzen kann.
「Fleischersatz」の語源語源
Fleischersatzは、FleischにErsatzを組み合わせ、肉の代用品を表す複合語
「Fleischersatz」のコラムコラム
- Fleischersatzは特定の商品名ではなく、ハンバーガーやソーセージなど肉の代わりになる食品の総称