肉をそぎ取る
意味
- 動 肉をそぎ取る
例文
Der Metzger entfleischt den Knochen sorgfältig.
コアイメージ
骨を覆う肉を外し、肉のない骨に近づける作業
ドイツ語での定義
das Fleisch von einem Knochen entfernen, sodass der Knochen frei liegt
語源
entfleischenは、ent-とFleischから成り、ent-によってFleischを取り去る意味になる
コラム
- entfleischenは日常会話より、解体や標本作りなど、肉と骨を分ける作業の説明で見かける技術語
おすすめの単語帳
1 / 1