羊のひき肉
意味
- 男性名詞 羊のひき肉
例文
コアイメージ
羊の肉を料理に使いやすい細かな状態にしたもの
ドイツ語での定義
Fein zerkleinertes Fleisch vom Lamm, das als Zutat für verschiedene Gerichte dient.
語源
Lammhackは、Lamm（羊）とHack（細かくした肉）を組み合わせた複合名詞
コラム
- ドイツ語のレシピで「Hack」とだけあれば、肉の種類は前後の文脈で補い、「Lammhack」「Rinderhack」などで種類を指定
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