漬けた
意味
- 形 漬けた
例文
コアイメージ
食材を酢や塩水などの液体に入れ、味をしみ込ませた状態
ドイツ語での定義
in eine Flüssigkeit oder eine würzende Mischung gelegt, sodass ein Lebensmittel länger haltbar wird oder einen anderen Geschmack bekommt
語源
eingelegtは、einlegenの過去分詞で、einとlegenが組み合わさり、中に置いた状態を表す。
コラム
- eingelegtは、Gurkenだけでなく魚や果物にも使われ、酢・油・塩水などに漬けた食品を表す。
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