樽板
意味
- 女性名詞 樽板
- 名 肉の煮込み
例文
コアイメージ
樽の丸みに沿って並び、側面を形作る細長い板
ドイツ語での定義
Ein gebogenes Brett, aus dem die Seitenwand eines Fasses besteht.
語源
Daubeは、中高ドイツ語のdūbeに由来し、樽の側面を作る板を表す語として受け継がれてきた
コラム
- Daubeは樽板のほか、フランス料理名では肉を長く煮込む料理も指すため、文脈によって意味が変わる
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