「Daube」のコアイメージコアイメージ
樽の丸みに沿って並び、側面を形作る細長い板
「Daube」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein gebogenes Brett, aus dem die Seitenwand eines Fasses besteht.
「Daube」の語源語源
Daubeは、中高ドイツ語のdūbeに由来し、樽の側面を作る板を表す語として受け継がれてきた
「Daube」のコラムコラム
- Daubeは樽板のほか、フランス料理名では肉を長く煮込む料理も指すため、文脈によって意味が変わる