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Das Schwanzstück des Fisches ist besonders fettreich.
魚の尾部は特に脂が多い。
体の後ろ側から切り分けた、尾に近い肉のひとかたまり
Ein Schwanzstück ist ein Stück Fleisch, das aus dem hinteren Teil eines Tieres nahe dem Schwanz stammt.
Schwanzstückは、Schwanz（尾）にStück（ひとかたまり）を組み合わせた語で、尾に近い部分を表す
