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Wir essen heute gepökeltes Fleisch.
私たちは今日、塩漬けにした肉を食べる。
肉などに塩をしみ込ませ、長く保存できるようにした状態
Durch das Einlegen in Salz oder Salzlake haltbar gemacht.
gepökeltは、pökelnの過去分詞で、塩水に漬ける意味を持つ中低ドイツ語pēkelenに由来する形
