塩味のきいた

意味

例文

Die Suppe schmeckt herzhaft.

このスープは塩味がきいている。

コアイメージ

塩気とうまみがしっかりしていて、食事らしい力強さを感じる味わい

ドイツ語での定義

Einen kräftigen, würzigen und meist salzigen Geschmack habend, besonders von Speisen.

語源

herzhaftは、Herz「心」に接尾辞-haft「性質をもつ」が付いた形で、力強さを表す語義から料理の味にも使われる語

コラム

  • ドイツ語の朝食では、パンやチーズなどの甘くない料理をまとめてherzhaftと表せる

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