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Die Kloßbrühe wird für die Soße verwendet.
団子のゆで汁はソースに使われる。
団子を煮た鍋に残る、うまみやでんぷんを含んだ液体
Das Wasser oder die dünne Brühe, in der Klöße gekocht wurden.
Kloßbrüheは、Kloß「団子」とBrühe「煮汁」から成る複合語で、団子を煮た液体を表す
