「凍結乾燥」はドイツ語で？言い方・例文一覧｜モチタンドイツ語辞典

例文

Die Gefriertrocknung verlängert die Haltbarkeit empfindlicher Lebensmittel.

凍結乾燥によって、傷みやすい食品の保存期間が延びる。

コアイメージ

凍った状態から水分だけを取り除き、形や成分を保ちながら保存性を高める中核イメージ

ドイツ語での定義

Methode zur Haltbarmachung, bei der ein gefrorener Stoff durch Entzug von Wasser getrocknet wird.

語源

Gefriertrocknungは、凍結を表す Gefrier- と乾燥を表す Trocknung が結びついた複合語で、二つの工程をそのまま表す。

コラム

「gefriergetrocknet」は保存食やインスタント食品の袋でよく見られ、湯や水を加えて戻す商品を表す。

「凍結乾燥」は英語では

「凍結乾燥」 → freeze-drying lyophilisation 和英辞典で見る