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Das Enzym wandelt das Substrat in ein neues Produkt um.
その酵素は基質を新しい生成物に変える。
酵素の働きを受け、別の物質へ変わっていく土台
Ein Substrat ist ein Stoff, der durch ein Enzym chemisch verändert und in ein anderes Produkt umgewandelt wird.
Substratは、ラテン語substratumに由来し、「下に敷かれたもの」を表す語から成立
