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Die Speckschwarte wird oft mitgekocht.
ベーコンの皮はよく一緒に煮込まれる。
脂の多い肉に残る、煮込みの風味を支える丈夫な豚皮のイメージ
Die zähe Haut eines Stücks Speck vom Schwein, die häufig zusammen mit anderen Zutaten gekocht wird.
Speckschwarteは、脂身やベーコンを表すSpeckと、豚の厚い皮を表すSchwarteから成る複合語
