フグ料理
意味
- 中性名詞 フグ料理
例文
In diesem Restaurant kann man Fugu bestellen.
コアイメージ
毒を持つフグを安全に調理した、日本料理としての一皿
ドイツ語での定義
Ein japanisches Gericht aus dem Fleisch bestimmter Kugelfische, das nur fachkundig zubereitet verzehrt werden darf.
語源
Fuguは、日本語のフグに由来する外来語で、ドイツ語では魚より料理を指す語として定着
コラム
- フグの毒はテトロドトキシンで、加熱しても無毒化できないため、調理には専門技術が必要
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