ティルジットチーズ

Tilsiter

意味

男性名詞ティルジットチーズ
名ティルジット人ティルジットじん

例文

Der Tilsiter schmeckt mild und würzig.

ティルジットチーズはまろやかで風味がよい。

コアイメージ

やわらかくも締まりがあり、白い生地に細かな穴と熟成の風味が広がるチーズ

ドイツ語での定義

Ein Tilsiter ist ein meist halbfester Käse mit mildem bis würzigem Geschmack und kleinen Löchern.

語源

Tilsiterは、ドイツ語の地名Tilsitに由来するチーズ名で、語尾-erはその土地との関係を表す

コラム

Tilsiterは、地名Tilsitが現在のロシアのSovetskに当たるため、チーズ名に国境の歴史が残る語