シュトルーデル生地
意味
- 男性名詞 シュトルーデル生地
例文
Für den Apfelstrudel rolle ich den Strudelteig dünn aus.
コアイメージ
果物などの具を細長く包み、巻き菓子に仕上げるための生地
ドイツ語での定義
Ein Teig, der zum Herstellen von Strudeln verwendet wird.
語源
Strudelteigは、StrudelとTeigを合わせた語で、Strudelを作る生地という意味になる
コラム
- StrudelteigはBlätterteigのように層を作る生地ではなく、具を包める薄い一枚の生地として扱われる
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