ザアタル
意味
- 男性名詞 ザアタル
例文
コアイメージ
香草を中心にゴマや香辛料を合わせ、パンや料理に振りかけて風味を足す調味料のイメージ
ドイツ語での定義
Eine Würzmischung mit getrockneten Kräutern, Sesam und weiteren Gewürzen für Speisen der nahöstlichen Küche.
語源
Zatarは、アラビア語 zaʿtar にさかのぼる名称で、香草を指す語が調味料名として使われるもの
コラム
- Zatarは単一の香辛料名ではなく、商品ごとにハーブやゴマなどの配合が異なる混合調味料として売られる
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