コロハ

意味

  • 男性名詞 コロハ

例文

Bockshornklee wird häufig als Gewürz verwendet.

コロハは香辛料としてよく使われる。

コアイメージ

三つ葉の植物から採れる種や葉が、料理に独特の香りを加える中核イメージ

ドイツ語での定義

Eine Gewürzpflanze, deren aromatische Samen und Blätter zum Würzen von Speisen verwendet werden.

語源

Bockshornkleeは、Bockshorn「ヤギの角」とKlee「クローバー」から成り、角のようなさやと三つ葉を表す名

コラム

  • 種を乾煎りすると、香ばしさに加えてメープルシロップに似た甘い香りが立つ

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