Grappa
意味
- 女性名詞 グラッパ
例文
コアイメージ
ワインを搾った後に残る果皮や種を蒸留して造る、香りの強い酒
ドイツ語での定義
Ein italienischer Tresterbrand aus vergorenem Traubentrester, den festen Rückständen der Weinherstellung.
語源
Grappaは、イタリア語Grappaから入った借用語で、語源は確定していないが、ぶどうの搾りかすとその蒸留酒を指す語
コラム
- ワインそのものを蒸留するブランデーとは異なり、ワイン造りで残る固形部分を原料にする酒
Tresterschnaps
意味
- 男性名詞 グラッパ
- 名 かす取りブランデー
例文
コアイメージ
ぶどうをしぼった後に残るかすから、濃い酒の力を引き出すイメージ
ドイツ語での定義
Ein hochprozentiges alkoholisches Getränk, das aus vergorenem Traubentrester gebrannt wird.
語源
Tresterschnapsは、Trester（ぶどうをしぼった後のかす）とSchnaps（蒸留酒）から成る複合語で、ぶどうのかすから造る蒸留酒を表す
コラム
- Grappaはイタリア語の固有の呼び名なので、Tresterschnapsはイタリア産に限らないぶどうかすの蒸留酒という広い語として読む
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