カレーソース

意味

例文

Die Currysauce passt gut zu den Pommes.

カレーソースはフライドポテトによく合う。

コアイメージ

香辛料の風味を液状にして、料理にまとわせる調味ソース

ドイツ語での定義

Eine Currysauce ist eine würzige Sauce, deren Geschmack vor allem durch Curry bestimmt wird.

語源

Currysauceは、カレーを表すCurryとソースを表すSauceが結びついた複合語で、カレー味のソースを表す。

コラム

  • Currywurstの味を決めるCurrysauceは、店ごとにトマトの甘みや辛さが異なり、食べ比べの違いが出やすい部分

「カレーソース」は英語では

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