カボチャ種子油
意味
- 中性名詞 カボチャ種子油
例文
コアイメージ
カボチャの種に含まれる風味を、料理に加えるための油
ドイツ語での定義
Ein aus den Kernen von Kürbissen hergestelltes Öl, das vor allem zum Würzen von Speisen verwendet wird.
語源
Kernölは、Kern（核や種の中身）にÖl（油）を組み合わせた語で、種から得る油を表す
コラム
- ドイツ語圏のレシピでKernölとだけ書かれている場合、通常はKürbiskernölを指す用法
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