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Elaidinsäure ist eine ungesättigte Fettsäure.
エライジン酸は不飽和脂肪酸の一種である。
二重結合をはさんだ炭素の鎖が反対側へ伸びるため、全体が比較的まっすぐになる脂肪酸
Eine einfach ungesättigte Fettsäure, die als trans-Isomer der Ölsäure vorliegt.
Elaidinsäureは、油を意味するギリシャ語ἔλαιονに由来するElaidinと、酸を表すSäureからなる複合語
