ウォルドルフサラダ

意味

例文

Waldorfsalat enthält Äpfel, Sellerie und Walnüsse.

ウォルドルフサラダにはリンゴ、セロリ、クルミが入っている。

コアイメージ

甘酸っぱい果物と香りのある野菜を、香ばしい木の実とクリーム状のソースで一つにするサラダ

ドイツ語での定義

Ein kalter Salat aus Äpfeln, Sellerie und Walnüssen, der gewöhnlich mit einer cremigen Soße zubereitet wird.

語源

Waldorfsalatは、Waldorfという固有名にSalatが加わった複合語で、料理名はニューヨークのホテルに由来する。

コラム

  • Waldorfは教育法にも現れる語だが、Waldorfsalatでは教育ではなく料理名の一部として現れ、文脈で区別される語。

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