アニス油
意味
- 中性名詞 アニス油
例文
コアイメージ
アニスの香りを食品に移す、濃い香りの油
ドイツ語での定義
Ätherisches Öl aus den Früchten des Anis, das vor allem zum Würzen und Aromatisieren von Lebensmitteln verwendet wird.
語源
Anisölは、AnisとÖlを組み合わせた複合語で、アニスから得る油を表す
コラム
- AnisölとSternanisölは別の植物から取る油だが、どちらも香り成分アネトールを含む
「アニス油」は英語では
- 「アニス油」 → aniseed oilanise oil和英辞典で見る
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