アスコルビン酸

Ascorbinsäure

意味

  • 女性名詞 アスコルビン酸アスコルビンさん
  • 名 ビタミンシー

例文

Orangen enthalten viel Ascorbinsäure.

オレンジにはアスコルビン酸が多く含まれている。

コアイメージ

体内の結合組織を保つ働きを持つ、水に溶けるビタミン成分

ドイツ語での定義

Eine wasserlösliche organische Säure und ein Vitamin, das der menschliche Körper unter anderem für den Aufbau und die Erhaltung von Bindegewebe benötigt.

語源

Ascorbinsäureは、Ascorbinと酸を表すSäureが結びついた化学名で、Ascorbinは壊血病を表すラテン語scorbutusに由来する語

コラム

  • Vitamin Cは栄養上の呼び名、Ascorbinsäureは化学名で、食品添加物としてはE300と表示される

「アスコルビン酸」は英語では

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