鱼浆

「鱼浆」の発音・読み方

ピンインyú jiāng

「鱼浆」の意味

「鱼浆」の例文

在zài鱼yú浆jiāng中zhōng加jiā入rù少shǎo量liàng盐yán。

魚肉すり身に少量の塩を加える。

「鱼浆」のコアイメージコアイメージ

魚肉を細かくして水分を含ませ、形を作る前のなめらかな材料

「鱼浆」の中国語での定義中国語での定義

用yòng鱼yú肉ròu加jiā工gōng成chéng的de细xì腻nì糊hú状zhuàng物wù,常cháng用yòng作zuò制zhì作zuò鱼yú丸wán、鱼yú糕gāo等děng食shí品pǐn的de原yuán料liào。

「鱼浆」の語源語源

鱼浆は、「鱼」が魚を表し、「浆」が水分を含む濃い液体やペースト状のものを表すため、魚肉を加工したペーストを表す語になったもの

「鱼浆」のコラムコラム

  • 「浆」は「豆浆」にも使われる字で、飲み物だけを表すわけではなく、細かい材料が液体に近い状態になったものにも使われるため、「鱼浆」では魚の飲み物ではなく魚肉のペーストを示す
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