过氧化

「过氧化」の発音・読み方

ピンインguò yǎng huà

「过氧化」の意味

「过氧化」の例文

不bù饱bǎo和hé脂zhī肪fáng酸suān在zài光guāng照zhào下xià容róng易yì过guò氧yǎng化huà。

不飽和脂肪酸は光に当たると過酸化しやすい。

「过氧化」のコアイメージコアイメージ

酸素を取り込む酸化が、過酸化物を作る段階まで進む状態

「过氧化」の中国語での定義中国語での定義

物wù质zhì与yǔ氧yǎng发fā生shēng反fǎn应yìng并bìng生shēng成chéng过guò氧yǎng化huà物wù的de过guò程chéng

「过氧化」の語源語源

过氧化は、「过」が普通の範囲を越えることを示し、「氧化」が酸素に関わる化学反応を示す複合語で、酸化が進んで過酸化物を生じる現象を表す語

「过氧化」のコラムコラム

  • 食品の説明で「油脂过氧化」とあれば、光や熱などで油脂が変化する現象を指し、単に油に酸素が少し触れることではなく、成分の酸化が進んだ状態を示す表現
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