西兰苔（中国語）の意味「茎ブロッコリー」ピンイン・例文

「西兰苔」のコアイメージコアイメージ

花蕾だけでなく、伸びた茎まで主役になるブロッコリー

「西兰苔」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng花huā球qiú较jiào小xiǎo、茎jīng较jiào长zhǎng且qiě鲜xiān嫩nèn 可kě食shí的de西xī兰lán花huā 类lèi 蔬shū菜cài

「西兰苔」の語源語源

西兰苔は、「西兰花」を表す「西兰」と、若い花茎を食べる「苔」を組み合わせた名称で、茎の部分を特徴として持つブロッコリーを表す

「西兰苔」のコラムコラム

「苔」はここでは植物の表面につく苔ではなく、菜の花の茎のような食用の花茎を示す字で、料理名を読むときに野菜の名前として判断する手がかりになる