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ピンインzhēng jiǎo
我wǒ点diǎn了le一yì笼lóng蒸zhēng饺jiǎo。
私は蒸し餃子をせいろ一つ分注文した。
水でゆでず、蒸気の熱で皮と具を一緒に仕上げるイメージ
把bǎ馅xiàn包bāo在zài面miàn皮pí里lǐ,再zài用yòng蒸zhēng汽qì蒸zhēng熟shú的de饺jiǎo子zi
蒸饺は、「蒸」が蒸気で調理する方法を示し、「饺」が具を皮で包んだ食べ物を示す複合語で、蒸して作る饺子をそのまま表した語