糖醋鱼

「糖醋鱼」の発音・読み方

ピンインtáng cù yú

「糖醋鱼」の意味

「糖醋鱼」の例文

妈mā妈mā今jīn天tiān做zuò了le糖táng醋cù鱼yú。

母は今日、甘酢魚を作りました。

「糖醋鱼」のコアイメージコアイメージ

砂糖の甘さと酢の酸っぱさを魚に重ねるイメージ

「糖醋鱼」の中国語での定義中国語での定義

用yòng鱼yú做zuò成chéng的de酸suān甜tián口kǒu味wèi菜cài肴yáo，主zhǔ要yào用yòng糖táng和hé醋cù调tiáo味wèi

「糖醋鱼」の語源語源

糖醋鱼は、「糖醋」が砂糖と酢を使う味付けを表し、「鱼」がその味付けをした食材を表す複合語で、全体で甘酢味の魚料理を指す

「糖醋鱼」のコラムコラム

  • 中国料理の「糖醋」は魚に限らず肉や野菜にも使われる味付けなので、「糖醋鱼」と書かれている場合だけ魚料理を表すことになる
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