米线

「米线」のコアイメージコアイメージ

米から作った細長い食べ物を、汁や具と一緒に食べるイメージ

「米线」の中国語での定義中国語での定義

用yòng大dà米mǐ制zhì成chéng的de细xì长cháng条tiáo状zhuàng食shí品pǐn，通tōng常cháng煮zhǔ熟shú后hòu配pèi汤tāng、蔬shū菜cài或huò肉ròu类lèi一yì起qǐ吃chī

「米线」の語源語源

米线は、「米」と「线」を組み合わせた語で、米から作り、糸のように細長い形を表す成り立ち

「米线」のコラムコラム

• 米线は雲南料理の代表的な食材で、「过桥米线」のように熱いスープへ具材とともに入れて食べる料理にも使われる語

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