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ピンインsǔn ké
剥bō去qù笋sǔn壳ké,露lù出chū里lǐ面miàn的de嫩nèn笋sǔn。
タケノコの皮をむくと、中の柔らかいタケノコが現れる。
重なった皮が、食べる部分を外から覆う構造
包bāo在zài竹zhú笋sǔn外wài面miàn、由yóu许xǔ多duō层céng外wài皮pí组zǔ成chéng的de保bǎo护hù层céng
笋壳は、「笋」と「壳」から成る複合語で、「笋」がタケノコを、「壳」がその外側を覆う皮を示し、タケノコの外皮を指す