竹荪

「竹荪」の発音・読み方

ピンインzhú sūn

「竹荪」の意味

「竹荪」の例文

竹zhú荪sūn炖dùn鸡jī汤tāng很hěn鲜xiān美měi。

キヌガサタケ入りの鶏スープはとてもおいしい。

「竹荪」のコアイメージコアイメージ

細長い柄の上に白いレース状の網が広がるきのこ

「竹荪」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng可kě以yǐ食shí用yòng的de真zhēn菌jūn，菌jūn柄bǐng又yòu细xì又yòu长cháng，菌jūn盖gài下xià长zhǎng着zhe白bái色sè网wǎng状zhuàng结jié构gòu，常cháng用yòng来lái做zuò汤tāng或huò炖dùn菜cài

「竹荪」の語源語源

竹荪は、「竹」と古い植物名の「荪」から成る複合語で、「荪」は草を表す「艹」と音を示す「孙」からできた字であり、二字全体で竹林などに生える食用きのこの名になったもの

「竹荪」のコラムコラム

  • 中国の料理では竹荪が乾燥品で流通することも多く、湯や水で戻すと白い網状部分と細い柄が現れて、スープや煮込み料理の具として使われる食材
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