「牛米」のコアイメージコアイメージ
穂の先まで粒が集まり、食用と飼料の両方に広がる作物
「牛米」の中国語での定義中国語での定義
「牛米」の語源語源
牛米は、「牛」と「米」が並ぶ形を持つトウモロコシの地域的な名称で、「牛」は家畜に関わる用途を、「米」は粒状の穀物を思わせるが、実際の命名理由をこの二字の意味だけで確定することはできない
「牛米」のコラムコラム
- 中国語の「米」は、白いご飯を表す場合だけでなく、加工前の穀物や粒を表す語にも現れるため、「牛米」を見たときに牛肉と米を合わせた料理名ではなく、作物の呼び名として読む手がかりになる