牛百叶（中国語）の意味「牛のセンマイ」ピンイン・例文

「牛百叶」のコアイメージコアイメージ

細かなひだが幾重にも重なる牛の第三胃を食材にしたもの

「牛百叶」の中国語での定義中国語での定義

牛niú的de第dì三sān个gè胃wèi，内nèi壁bì 有yǒu许xǔ多duō褶zhě皱zhòu，可kě以yǐ食shí用yòng，常cháng用yòng来lái涮shuàn火huǒ锅guō

「牛百叶」の語源語源

牛百叶は、牛の第三胃を指す「百叶」に、牛のものだと示す「牛」を付けた複合語で、「百叶」は内壁のひだが葉のように重なる様子から生まれた呼び名

「牛百叶」のコラムコラム

「百叶」は実際に百枚の葉が入っているという意味ではなく、細かなひだが多い形を表す呼び名で、牛百叶と書かれていれば豆製品ではなく牛の内臓を指すと分かる