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ピンインtán
厨chú师shī把bǎ鱼yú燂tán熟shú了le。
料理人は魚をあぶって火を通した。
火の熱を物に移して、焼けた状態や温かい状態にすること
用yòng火huǒ加jiā热rè食shí物wù，使shǐ它tā变biàn熟shú或huò变biàn热rè
燂は、「火」を意味の手がかりとし、「覃」を音の手がかりとする形声字で、火の熱を物に加える意味を持つ
