焙火

「焙火」の発音・読み方

ピンインbèi huǒ

「焙火」の意味

「焙火」の例文

这zhè款kuǎn茶chá经jīng过guò焙bèi火huǒ后hòu，香xiāng气qì更gèng浓nóng。

この茶は火入れをしてから、香りがいっそう強くなった。

「焙火」のコアイメージコアイメージ

茶葉を火で乾かしながら、香味の輪郭を整える工程

「焙火」の中国語での定義中国語での定義

把bǎ茶chá叶yè放fàng在zài火huǒ上shàng或huò用yòng热rè力lì烘hōng烤kǎo，使shǐ茶chá叶yè变biàn干gàn并bìng形xíng成chéng特tè定dìng香xiāng气qì和hé滋zī味wèi的de加jiā工gōng方fāng法fǎ

「焙火」の語源語源

焙火は、「焙」が持つ「あぶって乾かす」という意味に「火」を組み合わせた語で、火を用いて茶葉を加熱乾燥する工程を表す

「焙火」のコラムコラム

  • 焙火は水分を減らすだけの処理ではなく、加熱によって茶葉の香りや味わいの出方にも影響するため、茶の製法を読み解く重要な語
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