烩饭（中国語）の意味「あんかけご飯」ピンイン・例文

「烩饭」のコアイメージコアイメージ

ご飯とおかずを別々にせず、汁気のある具材を合わせて食べる形

「烩饭」の中国語での定義中国語での定義

将jiāng米mǐ饭fàn和hé肉ròu类lèi、蔬shū菜cài等děng食shí材cái以yǐ及jí汤tāng汁zhī 混hùn合hé 在zài一yì起qǐ做zuò成chéng的de一yì种zhǒng饭fàn食shí

「烩饭」の語源語源

烩饭は、「烩」が具材を汁やたれとともに煮て合わせることを表し、「饭」が米飯を表すため、汁気のある具材とご飯を組み合わせた料理を示す語

「烩饭」のコラムコラム

烩饭の「饭」は単に炊いた米だけでなく、完成したご飯料理を表すこともあり、烩饭は具材の種類よりも、ご飯と汁気のある具材を組み合わせる調理の形に焦点がある