炒粿条（中国語）の意味「炒め米粉麺」ピンイン・例文

「炒粿条」のコアイメージコアイメージ

米から作った平たい麺を、具材と一緒に強火で香ばしく仕上げる料理のイメージ

「炒粿条」の中国語での定義中国語での定義

用yòng米mǐ制zhì成chéng的de宽kuān扁biǎn米mǐ粉fěn，加jiā入rù肉ròu、海hǎi鲜xiān、鸡jī蛋dàn或huò蔬shū菜cài等děng配pèi料liào后hòu炒chǎo熟shú的de一yí道dào菜cài

「炒粿条」の語源語源

炒粿条は、「炒」が油で具材を炒める調理法を表し、「粿条」が米から作る平たい麺を表す組み合わせで、米の食品を指す「粿」に細長い形を表す「条」が続く語

「炒粿条」のコラムコラム

炒粿条はシンガポールやマレーシアの屋台料理として知られ、英語のメニューでは福建語・潮州語系の発音に基づく「char kway teow」と書かれることが多い