洋粉

「洋粉」のコアイメージコアイメージ

海藻をもとにした粉が、液体に形を与えるイメージ

「洋粉」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng以yǐ海hǎi藻zǎo为wèi原yuán料liào制zhì成chéng的de粉fěn末mò，加jiā入rù液yè体tǐ后hòu能néng使shǐ液yè体tǐ凝níng固gù，常cháng用yòng于yú制zhì作zuò果guǒ冻dòng

「洋粉」の語源語源

洋粉は、「洋」が外国から入ったものを示し、「粉」が粉末を示す語で、海藻由来の寒天を粉末にした材料を指すようになった複合語

「洋粉」のコラムコラム

• 洋粉は植物性の寒天粉末を指すため、ゼラチンを使わない菓子作りや食品表示を読み取る場面で意味をつかみやすい語

「洋粉」は英語では

• 「寒天」 → China grassagar和英辞典で見る

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