江米

「江米」の発音・読み方

ピンインjiāng mǐ

「江米」の意味

「江米」の例文

包bāo粽zòng子zi要yào用yòng江jiāng米mǐ。

ちまきを包むにはもち米を使う。

「江米」のコアイメージコアイメージ

煮ると粒の境目が目立たなくなり、全体が粘りでまとまる米

「江米」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng煮zhǔ熟shú后hòu很hěn有yǒu黏nián性xìng、米mǐ粒lì容róng易yì互hù相xiāng粘zhān连lián的de米mǐ，常cháng用yòng来lái包bāo粽zòng子zi和hé制zhì作zuò年nián糕gāo

「江米」の語源語源

江米は、「米」が対象を示す一方、「江」の語中での由来には定説がなく、川や江南を直接表す透明な組み合わせではなく、もち米を指す二字の別称として受け継がれた語

「江米」のコラムコラム

  • 「江米」は農作物の分類名というより食材の呼び名として現れるため、産地や銘柄まで分かる語ではなく、料理の材料としてはまずもち米の意味で読む語
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