植物脂肪

「植物脂肪」のコアイメージコアイメージ

植物由来の油分が、食品に使われる脂肪として存在するイメージ

「植物脂肪」の中国語での定義中国語での定義

从cóng植zhí物wù中zhōng提tí取qǔ或huò由yóu植zhí物wù油yóu加jiā工gōng制zhì成chéng的de脂zhī肪fáng，常cháng用yòng作zuò食shí品pǐn原yuán料liào。

「植物脂肪」の語源語源

植物脂肪は、「植物」と「脂肪」を組み合わせ、植物から得られる脂肪を表す複合語

「植物脂肪」のコラムコラム

• 食品表示では「植物油脂」と書かれる場合もあり、植物由来でも加工によって固形や半固形になるものを含む点が特徴

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