无筋面粉

「无筋面粉」の発音・読み方

ピンインwú jīn miàn fěn

「无筋面粉」の意味

「无筋面粉」の例文

这zhè家jiā店diàn出chū售shòu无wú筋jīn面miàn粉fěn。

この店ではグルテンフリーの粉を売っている。

「无筋面粉」のコアイメージコアイメージ

粉の中に、こねても粘りや弾力を生む網目ができない状態

「无筋面粉」の中国語での定義中国語での定義

不bù含hán麸fū质zhì、不bù能néng形xíng成chéng面miàn筋jīn网wǎng络luò的de面miàn粉fěn

「无筋面粉」の語源語源

无筋面粉は、「无（ない）」「筋（粉に粘りや弾力を生む成分）」「面粉（粉にしたもの）」を組み合わせ、筋を含まない粉を表す複合語

「无筋面粉」のコラムコラム

  • 「低筋面粉」はたんぱく質が少なく筋ができにくい粉だが、「无筋面粉」は筋を含まない粉を指し、両者は同じではない
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